Το κτίριο της παλιάς Δημοτικής Αγοράς , δίπλα από τα γραφεία του Κοινοτικού Συμβουλίου, κτισμένο το 1913 και σχεδιασμένο από το Ελλαδίτη αρχιτέκτονα , δημιουργήθηκε για να ικανοποίηση τις ανάγκες της τουριστικής βιομηχανίας των Πλατρών που αυξάνονταν χρόνο με το χρόνο.
Σήμερα το κτίριο έχει αναπαλαιωθεί και μετατραπεί σε πολιτιστικό κέντρο με αίθουσες πολλαπλών χρήσεων, και εξοπλισμό κατάλληλο για συνέδρια , σεμινάρια, εργαστήρια, πολιτιστικά δρώμενα, εκθέσεις, κονσέρτα και κάθε είδους συγκέντρωση.
Παράλληλα στόχος του Κοινοτικού Συμβουλίου ο χώρος να στεγάσει κα τη Ιστορία των Πλατρών αξιοποιώντας τις αίθουσες του και χωρίζοντας τη σε τρεις περιόδους.
Τη «Αίθουσας Γιώργος Σεφέρης», αποτελεί την πρώτη επιλογή υψηλών απαιτήσεων για τις κάθε είδους εκδηλώσεις, όπως εκθέσεις συνέδρια, σεμινάρια, συναυλίες και οπτικοακουστικές προβολές κα είναι αφιερωμένη στους ανθρώπους του πνεύματος που πέρασαν από τις Πλάτρες και ξεχωριστή προσωπικότητα φυσικά ο Νομπελίστας Ποιητής Γιώργος Σεφέρης που με το ποίημα του Ελένη και τους στοίχους του για Τα αηδόνια σε αφήνουν τα κοιμηθείς στις Πλάτρες , έκαμε γνωστές τις Πλάτρες σε όλο το Ελλαδικό χώρο, αλλά και παράλληλα στους απανταχού έλληνες στα πέρατα του κόσμου.
Η μικρή αίθουσα King Farouk προορίζεται για μικρότερα συνέδρια/παρουσιάσεις και έχει ένα μοναδικό χαρακτήρα με πολυθρόνες και αντικείμενα εποχής σε αριστοκρατικό χαρακτήρα αφιερωμένη στις πρώτες οικογένειες που ήρθαν από τη Αίγυπτο και δημιούργησαν το τουρισμό στις Πλάτρες αλλά και στο Βασιλιά της Αιγύπτου που έκανε γνωστές τις Πλάτρες στη περιοχή της Μέσης Ανατολής.
Ο χώρος υποδοχής , ένας χώρος φιλόξενος και ευέλικτος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλές χρήσεις, ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε οργανωτή, μοντέρνος, φωτεινός, με δυνατότητα πολλών χρήσεων. Μπορεί να λειτουργήσει σαν εκθεσιακός χώρος, προθάλαμος και ως χώρος συγκέντρωσης και παροχής coffee breaks, cocktails κ.λπ., κατά τη διοργάνωση συνεδρίων ή ακόμη και σαν χώρος εργαστηρίων, ένας πολυχώρος που φιλοξενεί όλη αυτή τη ξεχωριστή ιστορία των Πλατρών μέσα από φωτογραφίες και ντοκουμέντα εποχής αλλά ταυτόχρονα Βασιλικός αφιερωμένος στη Αγγλική Βασιλική Οικογένεια που έδωσε στις Πλάτρες , τη Βασιλική Αίγλη με το πέρασμα του Πρίγκιπα Γεώργιου από Γκραντ Ελβετία το 1921 , της Πριγκίπισσας Μαίρης από το Φόρεστ Πάρκ το 1938 αλλά και τη αγάπη της Βασίλισσας Βικτώριας που εποχής της , επέλεξαν οι Άγγλοι τις Πλάτρες για το διοικητικό κέντρο της ευρύτερης περιοχής του Τροόδους κα γέμισε με λεβάντες τη αγαπημένη της μυρωδιά.
Μέσα σε αυτή τη αίθουσα λειτουργεί παράλληλα και το θεματικό κέντρο της λεβάντας, μια πλατφόρμα εκπαίδευσης και επιχειρηματικότητας με βάση την λεβάντα, το χαρακτηριστικό βότανο των Πλατρών , με εργαστήρια, εκπαιδευτικά προγράμματα για όλες τις ηλικίες και τα ενδιαφέροντα και προώθησης των προϊόντων της λεβάντας, της βασίλισσας των Βοτάνων αλλά και το Βασιλικό Tea Room αφιερωμένο στη Βασίλισσα Βικτώρια στα χρώματα της νοσταλγικής λεβάντας με Βικτωριανή επίπλωση σύντομα.